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科技日報 | 山西興縣：做強小米產(chǎn)業(yè) 做精雜糧品牌

時間：2024-08-15 09:38 大中小來源：興縣新聞網(wǎng)

??近日,在山西省呂梁市興縣鄉(xiāng)村e鎮(zhèn)公共服務(wù)中心產(chǎn)品展示體驗中心,黃澄澄的小米格外亮眼,吸引了人們的目光。“興縣小米粗脂肪、粗蛋白、總氨基酸的含量,均高于普通小米……”助農(nóng)直播間里,主播張佳茹如數(shù)家珍,網(wǎng)友不時下單購買。

??谷子脫殼,就成了人們熟悉的小米。地處黃河流域中游腹地的興縣,土層深厚、干旱少雨,非常適宜谷子生長。“興縣是‘中國雜糧之鄉(xiāng)’,其中小米是最具代表性的農(nóng)作物。興縣小米不僅知名度高、線上賣得好,更被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)證為綠色產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是中國國際糧油博覽會的金獎產(chǎn)品。”張佳茹在直播間介紹。

??2021年以來,為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推動鄉(xiāng)村振興,興縣圍繞建設(shè)“中國小米之鄉(xiāng)”的目標(biāo),請專家、建基地、育龍頭、創(chuàng)品牌,用金色小米做出大文章,建設(shè)谷子產(chǎn)業(yè)強縣。

??科技創(chuàng)新讓小米長得好

??7月25日早上,興縣蔡家會鎮(zhèn)莊頭村。天蒙蒙亮,趁著涼爽,種糧大戶賀平凱夫婦已在地里為谷子鋤草。

??谷子產(chǎn)業(yè)好,良種是基礎(chǔ)。興縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長白永軍介紹,縣委縣政府大力扶持雜糧種植,免費向農(nóng)民提供良種、有機化肥,百姓種植雜糧的積極性也因此提高。

??“2023年種了5畝谷子,收入2萬多元。今年增加到10畝,收入估計可達5萬多元。現(xiàn)在種地趕上了好時候。”賀平凱抹了抹臉上的汗水說,他種植的是縣里免費提供的良種——“晉谷21”,產(chǎn)量高又抗旱。在種植過程中,有農(nóng)技員為他答疑解惑。

??為穩(wěn)步提升谷子產(chǎn)量,興縣大力推廣適合當(dāng)?shù)胤N植的良種。除“晉谷21”等品種,當(dāng)?shù)剡€與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作,成立晉綏雜糧研究院,篩選出適宜當(dāng)?shù)胤N植的“中谷19”“中谷25”品種。

??谷子產(chǎn)業(yè)好,科技來指導(dǎo)。為進一步推動谷子產(chǎn)業(yè)發(fā)展,興縣投入財力人力,整理坡地、改造梯田,改善谷子耕作條件,讓農(nóng)機開進谷子地。“興縣已實現(xiàn)谷子播種、收割的機械化,但間苗、鋤草等工作還需要人工完成。”白永軍說。興縣依托中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)(山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院)等高校院所的技術(shù)力量,加強谷子等雜糧種植方面的培訓(xùn)與技術(shù)指導(dǎo)。

??政府扶持和科技支撐讓興縣小米產(chǎn)業(yè)不斷壯大。據(jù)介紹,全縣谷子種植面積穩(wěn)定在15萬畝,小米等農(nóng)產(chǎn)品不僅銷往29個省區(qū)市,還遠赴重洋,出口到美國、日本等國家。

精準(zhǔn)營銷帶產(chǎn)品走出去

??7月29日,在興縣山花爛漫農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司雜糧加工車間,機器轟鳴聲不絕于耳,兩臺色選機對一粒粒小米進行篩選。“篩選工序是把殘缺小米、雜質(zhì)等吹走,讓小米品質(zhì)品相更好。”公司經(jīng)理賀爾康介紹。

??這家公司是興縣首家山西省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),建有綠色谷子基地3.2萬畝,種植有機谷子1萬畝。賀爾康說:“我們采取‘訂單收購、精深加工、品牌打造、市場運作’模式,對谷子等雜糧進行深加工,貼上‘山花爛漫’商標(biāo)后銷往全國。”

??農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化離不開龍頭企業(yè)的帶動。興縣投入雜糧獎補資金2億元,培育出8家省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、17家市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè);建成小米鍋巴生產(chǎn)線、小米雜糧營養(yǎng)代餐粉生產(chǎn)線各1條,谷子、高粱、豇豆、大豆等雜糧的加工轉(zhuǎn)化率達到50%。

??2023年是聯(lián)合國糧農(nóng)組織確立的“國際小米年”。當(dāng)年9月,2023國際小米年學(xué)術(shù)年會、第五屆中國小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨中國(興縣)首屆雜糧產(chǎn)業(yè)博覽會在興縣舉辦。這是目前興縣為推廣小米產(chǎn)業(yè)舉辦的規(guī)格最高、影響最廣的活動。興縣縣長梁文壯在活動致辭中表示,要推動小米產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大,讓小米帶動雜糧產(chǎn)業(yè)壯大,實現(xiàn)興縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

??在激烈的市場競爭中,高品質(zhì)的產(chǎn)品也需要通過持續(xù)而有效的營銷策略吸引消費者。為了提升興縣雜糧的知名度,縣委縣政府打出一系列營銷組合拳:在北京舉行雜糧宣傳推介、發(fā)布“興縣雜糧”區(qū)域公用品牌、線上開設(shè)產(chǎn)品特色館、線下在省內(nèi)外開設(shè)30余個體驗店……推動興縣雜糧走向全國。目前,興縣正規(guī)劃建設(shè)晉綏雜糧博物館、現(xiàn)代雜糧產(chǎn)業(yè)示范園、雜糧特色小鎮(zhèn)、雜糧交易市場,讓興縣雜糧品牌越叫越響。

??今年,興縣又圍繞小米等雜糧提出大目標(biāo),發(fā)展雜糧預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)、打造“興縣雜糧宴”、辦好雜糧面食文化節(jié)和雜糧產(chǎn)業(yè)博覽會。近日,興縣還面向全國,為“興縣雜糧宴”公開征集營銷宣傳口號。

??如今,興縣小米產(chǎn)業(yè)越做越大,興縣雜糧的社會認(rèn)可度不斷上升。呂梁市政協(xié)副主席、興縣縣委書記喬云表示:“聚焦雜糧產(chǎn)業(yè),我們要抓好基地建設(shè)、平臺建設(shè)、市場建設(shè)、品牌建設(shè)、園區(qū)建設(shè),堅持鏈條化、融合化、綠色化、品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展,讓‘中國雜糧之鄉(xiāng)’這塊金字招牌底色更亮、成色更足。”

來源:科技日報

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